Café Etiopia Lavado, Jazmin, Limon y Durazno

Este café es un gran representante de las cualidades que se buscan en un café de la región de Yirgacheffe que desde hace tiempo ha sido una de las regiones más famosas en el mundo del café de especialidad.

Este café es un proceso lavado que tostamos claro para obtener las notas más sutiles. Percibimos una nota cítrica dulce y efervescente similar a la del lemongrass y especialmente encontramos la nota estrella del café de Etiopía: una nota a perfume de jazmín.

Etiopía es la sede de la mayor diversidad de variedades de café, por lo que probar café de Etiopía siempre implica sorprendernos. Lo distintivo se encuentra en la tierra fértil, la gran elevación, las múltiples variedades y la sabiduría de los caficultores.

El café de Etiopía es particularmente floral, limpio y exótico.